IT“茫一代”转型记：创业维艰 苦乐皆有

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腾讯科技 宗秀倩 11月24日报道

“心在寻找，眼睛才会看见。”

写这句话的人是一个微博上叫比萨陈 的人，真名是陈宁，原来是通信行业中的一员，三年前淡出转卖披萨。对于这一举动，他解释原因说，自己并不是通信行业从业者中特别聪明的人，所以“屌丝主动降级”。

不止是陈宁，也有一些人从IT行业退出开始做传统行业，有的人成功，比如“云海肴”的合伙人户峰阳，也有的人不成功，比如跑到通州养生态鸡又回到互联网公司工作的阮哲。

齐豫的《梦田》里唱道：“每个人心里一亩一亩田，每个人心里一个一个梦，一颗呀一颗种子是我心里的一个梦。用它来种什么用它来种什么，种桃种李种春风。”

创业百态，人生悲欢离合。是退出还是坚守，很多IT从业者都在想这个问题。历史无法先验，人的生活也不可能从头来过。“看五年，想三年，认真做好一两年。”陈宁说的很对。

他们的故事

云海肴的创始人户峰阳，曾经是一名软件开发工程师，81年的金牛座，人们都亲切地叫他“小户”，今年年初，他逐渐淡出云海肴的日常运营，交由公司其他人管理，开始了一种“修行”的生活。

在鼓楼大街上的一个叫“16hostel”的四合院里，他早上起来打扫院子的卫生，背背单词，看看书，看起来闲云野鹤，安适又惬意。坐在阳光房的中间，用一台笔记本上网，一边发微博，在微信“朋友圈”里招徕一些短租客，一边在网上和其他云海肴创始人讨论餐厅的发展规划。

小户当年为“成为一个厨子”的夙愿，放弃钟爱多年的IT业，踏入“水深火热”的餐饮业。从2007年，他不再写代码，到自己的家乡河南郑州开了一家叫“云南味道”的餐厅。有了做餐厅的经验后，他又和几个80后的伙伴一起，开始进军北京的餐饮业。

2009年10月，云海肴在北京后海正式开张，云南风情的装饰，新鲜活力的菜品，成为云海肴吸引食客们的特色，此后三年又连开几家分店。小户说，团队的管理人员已经成熟，足以支撑开一家新店，年后预计第六家店将开张。

小户说，IT人的智商比较高，在大互联网公司做，可能做出来就看不到成就感，”分不清成就到底是属于这个平台还是自己的。“但做餐饮不同，相对更为真实，每天能看到实在的东西，比昨天卖的好还是卖的差。

种几亩地，养些鸡鸭，回归田园，呼吸泥土的芬芳也是很多IT人的梦想，不过，将梦想转化成商业模式，则很难。

阮哲，85后，北京航空航天大学计算机软件硕士，学习生涯一路平顺，本科还未毕业已拿到了微软亚洲工程院的录用通知，刚毕业已经拿到20万的年薪，这足让同龄人觉得羡慕。

做了四年的IT项目后，阮哲也想做点自己喜欢的事情。2010年，他在广东看到一个朋友做的有机种植项目，为广州市民提供有机蔬菜配送，生意很红火。在了解项目的细节之后，他觉得在北京做这样的项目比较可行，回到北京开始做有机蔬菜的电子渠道配送。

为什么要转做传统行业？阮哲说，IT公司的特点是前期的研发成本很高，客户越多，后期维护的成本也就越低，但是同一领域往往只能由一两家公司垄断市场。而传统行业却可以同时存在几千家公司。

但进入新行业需要学习新的知识。阮哲离开IT行业创业，发现自己曾经习得的IT知识没法给自己的创业派上多大用场，他考虑的事情不再是技术，而是市场推广以及供应链管理，养殖知识也要从头学习。

阮哲觉得，自己当初创业的想法过于简单。一开始阮哲想建一个网站做电子商务，搞有机蔬菜的配送，从有机蔬菜农场主批发，然后通过电商渠道配送。

这个想法很好，但真正做了之后才发现，广东和北京两地的消费习惯很不同。广东人比较重视养生，在食品安全问题频频爆出后，特别是有孩子的家庭，愿意为有机食品多花点钱买单。北京的居民则不一样，一来北京人习惯从菜市场买菜，二来没有广东人嘴那么刁，比如，西红柿是28天还是30天成熟，北京居民也吃不出有什么差异。有机食品对配送时间的要求比较苛刻，比如必须在中午午餐之前送到用户手中，配送成本高企。配送了一年后客户“没有持续消费的动力”，渐渐都流失了。

阮哲只好放弃蔬菜配送的生意，转做生产商，专养农家走地鸡。此后两年，他在北京通州，后来大兴等地花费近百万，包下了数十亩地，办起了养鸡场，喂养走地鸡，比如芦花鸡，贵妃鸡等，规模最大时养鸡1万只左右。

不过，鸡苗经常生病，农家走地鸡的成长期又长，因为缺乏养殖经验，市场推广不力，到今年夏天时，几批鸡都已经死光。阮哲结束了自己的创业，重操旧业做起移动互联网行业。

陈宁，也是80后，比起阮哲，也失败过，创业经验要丰富许多。

他曾供职于国人通信负责海外市场，为什么转型做披萨呢，用他的话来说，1995年到2005年全国最聪明的人都在读计算机或者通信行业，行业竞争太激烈，他并不是聪明人所以自动降级。

正式创业之前，他也曾倒卖过土豆，做过清真牛羊肉食品外贸生意，但都失败了，在一家餐饮连锁店做深圳区域总经理时，他发现了西餐连锁模式的强大力量：一是可以实现快速复制。二是成本控制较中餐低。

2009年8月，他在深圳创办乐凯撒比萨。比起在大公司的白领身份，创业一下子变成了民工一般，他天天骑着自行车当外卖员，仔细记下顾客对披萨的意见和建议。

为了弄清楚某个原料的供应商，陈宁守在行业老大的店门口，等他们下班扔垃圾，在垃圾袋里找他们的供应商信息；为了节省成本，自己和水泥去砌首家门店的院子和台阶；为了省钱，自己买铁锹去挖树苗栽到第一家店的院子。到如今，他在深圳、南京拥有8家连锁餐厅，成为深圳本土第一大比萨连锁。
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发布时间：2022-08-10  点击：9559  <<< 回上页